厨房中最重要的就是厨柜，做为业主在选择橱柜的时候大多数情况下关心比较多的是这个厨柜的整体外观，比如：材质、形状、结构等。其实做为厨柜设计专业人事，更多关心的是厨柜本身的功能和使用的便捷性，我们可能考虑更多的不仅仅是橱柜整体的美观与结构，更注重在使用过程中的人性化体现和便捷性，这里我们整理出以下经验供大家参考，希望对业主有所帮助。

     1,橱柜的操作台面很重要，它承载着厨房做饭的大部分工作区域，操作台大小设计要合理，一般宽度在40-60厘米之间，太大或太小操作起来多有不便。

     2、厨柜操作台面一般都是使用石材嵌入铺成的，颜色最后不要选择浅色，选择较深一点的颜色，免得每次做饭后都会显得很脏，清洗过于麻烦。对于台面材料的选择一般以人造石材为主，人造石材抗渗性好，即结实又利于打扫清洁，成本相比天然石材也更有优势。

     3、橱柜的操作台高度，备餐区的高度设计都要合乎我国家庭主妇的平均身高，我国成年女性身高一般在1.6米—1.7米之间，所以操作台高度可以设计在0.7—0.8米之间，备餐区可以稍微高一些。

     4、烹饪区的设计要比操作台略低，因为烹饪台上还要放炒菜的锅具，台面的高度加上锅具的高度，使操作者在做饭、炒菜时可以方便、不弯腰或不举着手为宜！

     5、厨房的水槽有单水槽和双水槽，如果空间允许或是橱柜足够大的话，建议还是使用双水槽设计，因为双水槽可以把菜类和餐具分开来进行清洗，这样就更加卫生了。

     6，对于厨房电器如：烤箱、微波炉、冰箱等，有部分业主需要做柜子将这类电器置入柜内的，要考虑散热的问题。一般不建议将这类电器放置入柜，如果实在要置入柜内，采用半开放式的为宜，且周边要留不小于的散热空间。

     7，地柜设计时，一定要有一组抽屉，放些零碎地东西方便，比如保鲜膜、保鲜袋，各种小夹子、小勺子，以及各种瓶装豆类食物，这些物品需要多个抽屉分门别类的摆放！在地柜内部如果是前期设计可以置入照明灯具，这样我们在取物的时候会更加方便。

     8，一定要有开放的架子，不是所有的东西都是放在柜子里才方便。像蜂蜜、茶叶之类的食品，最好放在一眼可以看到的地方，使用起来更加方便！

     9，照明问题要考虑好，备餐区和烹饪区要分别考虑；对于洗菜池和食材加工区，切菜案板区，照明要分别考虑，最好先用无接触的手扫感应开关对照明进行控制，这样开净卫生。厨柜要有独立的照明系统，大多数的家庭厨房虽基有灯具，但基本上在房间中部，我们在厨房操作的时候，我们的影子会投影在操作台上，这样会影响我们的操作。所以厨柜照明要独立设计！

     10，厨房做饭需要用电量很大，如电饭煲，油烟机，电磁炉等，所以厨房的插座要多预留几个，最好是那种自带开关控制的插座，这样一个开关控制一个插孔，就不用老是把插座了，方便省事。

     11，小厨宝、垃圾处理器的开关不要留在橱柜里，不然使用起来就两个字：麻烦！

     12，插头也尽量不留在柜子里，不然开关使还要开柜门，也是麻烦；

     13，调味品不要放在柜子里，要放在里灶台近且开放的地方，拿取方便很重要；

     14，厨房是生产美味佳肴的地方，环境卫生一定要做到随时清洁，垃圾桶是少不了的，一个整洁美观的厨房，可以适当有点装饰点缀，这样效果就会更好了。